Puding Cokelat

Banyak aneka puding yang bisa dibuat dan dikreasikan, di postingan lainnya kali ini saya akan membagikan resep Puding Cokelat manis yang menggugah selera para pencinta cokelat.

Bahan yang diperlukan:

• 1 bungkus agar-agar bubuk putih


• 50 g dark cooking chocolate, potong-potong


• 400 ml susu cair


• 2 sdm gula pasir


• 1 kuning telur ayam, dikocok


• 3 putih telur ayam

Pelengkap:

• Saus Cokelat


• Cokelat serut

Cara membuat:
1.  Masak agar-agar, susu, cokelat, gula pasir dengan api sedang hingga panas.
2.  Ambil sedikit adonan kemudian campur dengan kuning telur,
3.  Tuang kembali ke dalam adonan panas, masak hingga mendidih dan angkat.
4.  Kocok putih telur hingga mengembang dan naik.
5.  Tuangkan adonan agar-agar panas secara bertahap sambil aduk terus hingga tercampur rata.
6.  Tuang ke dalam cetakan. Biarkan hingga membeku.
7.  Simpan dalam lemari es hingga dingin.
8.  Sajikan puding cokelat beserta pelengkapnya.